Buffet
arrangementen
Smaakvol genieten
Tijdens een feestje BIJ René in onze zaal kun je kiezen uit een breed scala aan buffetopties, volledig afgestemd op jouw wensen. Of je nu gaat voor een Aziatisch buffet, een Mediterraan buffet, een typisch Hollands buffet of een Continentaal buffet, alles is mogelijk! We stellen het buffet samen naar jouw voorkeuren en zorgen voor een smakelijke en gevarieerde culinaire ervaring voor jou en je gasten. Ons team denkt graag met je mee om ervoor te zorgen dat het buffet perfect aansluit bij de sfeer en het thema van jouw feest.
Alles is bespreekbaar
Alles is bespreekbaar bij BIJ René! Heb je specifieke wensen voor het buffet of andere onderdelen van je feest? We kijken graag van tevoren samen naar de mogelijkheden om ervoor te zorgen dat alles precies is zoals jij het wilt. Wij zorgen dat jouw feest helemaal op maat wordt gemaakt!
Compleet verzorgd
Vanaf prijzen / per persoon-
Vanaf 30 personen - 4 uur
-
Keuze uit diverse type buffetten
-
Inclusief koffie, thee, tap- en (speciaal)bier, wijn, fris & binnenlands gedistilleerd
-
Inclusief noten, olijven & bladerdeegstengels
-
Inclusief Amsterdamse bitterballen
-
Inclusief bittergarnituur mix
-
Optioneel uitbreidbaar met buitenlands gedistilleerd & likeuren
Buffet opties
Saté Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood
• Kruidenboter en kruidendip
• Aardappel truffel salade
• Atjar | Sambal | Kroepoek | Gebakken uitjes
Warme gerechten
• Nasi goreng of bami
• Saté René (Kip of varkenshaas)
• Frites met mayonaise
Saté en spareribs Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood
• Kruidenboter en kruidendip
• Aardappel truffel salade
• Atjar | Sambal | Kroepoek | Gebakken uitjes
• Pittige knoflooksaus
Warme gerechten
• Nasi goreng of bami
• Saté René ( Kip of varkenshaas)
• Spareribs
• Frites met mayonaise
Bij René Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood, kruidenboter en kruidendip
• Gemarineerde olijven
• Vissalade met diverse vis
• Vleessalade met diverse vleeswaren
• Plank met gerookte zalm
Warme gerechten
• Zalm met gegrilde groenten en een wittewijn-dillesaus
• Varkenshaas met pepersaus en boontjes
• Kipfilet met stroganoffsaus
• Rosevalaardappel met rozemarijn en tijm
Oosters Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood
• Kruidenboter en kruidendip
• Aziatische salade
• Oosterse noodles
• Komkommer zoet-zuur | Atjar | Sambal | Kroepoek | Gebakken uitjes
Warme gerechten
• Nasi goreng
• Varkenshaassaté
• Daging rendang
• Thaise kipcurry met oosterse groenten
• Gehaktballetjes Teriyaki
Stamppotten Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood
• Kruidenboter en kruidendip
• Kesbeke-augurkjes, Amsterdamse uitjes, piccalilly
• Spekjes
• Hollandse salade
Warme gerechten
• Boerenkoolstamppot
• Hutspot
• Rode kool met appeltjes
• Gelderse rookworst
• Gehaktballetjes in jus
• Hollands stoofpotje
Mediterraans Buffet
Koude gerechten
• Stokbrood met pesto-dip en tapenade
• Gemarineerde olijven
• Peppadew-pepers gevuld met roomkaas
• Salade met mozzarella en zongedroogde tomaat
• Pasta-penne salade met tonijn
• Rundercarpaccio met truffelmayo, Parmezaan en rucola
Warme gerechten
• Tagliatelle truffel met kipfilet
• Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met oregano
• Gegrilde kipfilet met groenten en pestosaus
• Lasagne bolognese
Dessert Buffet
Keuze uit
• Parfait dessert glaasjes in 3 verschillende smaken
Stilstaand bevroren ijs Aardbei, Oreo, Bastogne
• Bavrois & ijstaarten dessert buffet
Diverse smaken
• Grand dessert planken
Een proeverij van onze dessertkaart om te delen
Meer dan een locatie
- Sfeervolle inrichting
- Gezellig & enthousiast personeel
- Compleet verzorgde arrangementen
- Makkelijk bereikbaar
- Gratis & voldoende parkeergelegenheid
- Evenementen van 30 tot +/- 100 personen